とりめし/レストランしらかば(しらかば茶屋ともいう)(北そらち/B級グルメ)

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噛むごとに深い味わい
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コメント 鳥料理と焼き鳥で町おこしをしている美唄(びばい)という町があります。
美唄市のはずれ国道12号線沿いで「とりめし」と看板を上げ、とりめしでは一番人気のお店がレストランしらかばです。
ここを訪れるほどんどの方はとりめしとラーメンのセットを注文します。
とりめしは薄味の炊き込みご飯で、これだけではちょっと物足りない感じですので常連客はセットなのかも知れません。
薄味に感じますが、噛むごとにその深みが増す熟練さがうかがえます。
ラーメンはあっさりしているように見えますがけっこう油が上層を分厚く占めていて好き嫌いはあるかもしれません。
何度か訪れたことがあるのですが、今回はお店の改築中で休業しており、美唄駅前通りの臨時店舗でテイクアウトでいただきました。
(新店舗での営業再開は2010年11月予定とのことでした)
たまたまここの隣で焼き鳥屋さんがあったので食べてみましたが、鳥の精肉と言われたのですがムネ肉で硬くてダメでした。
店名 とりめし/レストランしらかば(しらかば茶屋ともいう)
住所 美唄市茶志内町日東入口 地図
電話 0126−65−2768
営業時間 11:00〜20:00
定休日
料金
交通 美唄駅より車で15分
駐車場 あり(無料)
ホームページ http://www.bibai.net/sirakaba/
登録日 データは 2010/10/10 時点のものです。変更にお気付きの方はお知らせくださいませ。

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